Was ist ein Beefsteak?

In diesem Blog erklären wir: „Was ist ein Beefsteak?“ Außerdem erklären wir, warum es Beefsteak heißt, welche verschiedenen Fleischsorten es gibt und welche Rezepte für gebratenes und gegrilltes Beefsteak? Was ist ein Beefsteak? Ein Rindfleischstück, das als „Beefsteak“ bezeichnet wird, hat längliche Muskelfasern. Die Rohmasse einer einzelnen Portion Beefsteak liegt zwischen 120 und 600 Gramm. … Weiterlesen