Welche Lebensmittel enthalten Folsäure?

In diesem Blog wird erklärt: „Welche Lebensmittel enthalten Folsäure?“ Außerdem besprechen wir die Funktion von Folsäure, die benötigte Dosis während der Schwangerschaft, wie Folsäure Neuralrohrdefekte verhindert, Medikamente, die die Wirkung von Folsäure beeinträchtigen, und die Nebenwirkungen von Folsäure.

Welche Lebensmittel enthalten Folsäure?

Dies sind einige der besten natürlichen Quellen für Folsäure.

• Salate und grünes Gemüse wie Spinat und Grünkohl.
• Erbsen.
• Hülsenfrüchte
• Vollkorngetreide
• Orangen
• Eier
• Zitronen
• Sprossen aus Brüssel.
• Erdbeeren
• Bananen
• Melonen
• Nüsse.
• Sprossen
• Tomaten
• Kartoffeln
• Die Leber.
• Brokkoli.
• Kichererbsen
• Garbanzabohnen
• Orangen

Was sind Folat und Folsäure?

Das wasserlösliche Vitamin ist Folat, und die synthetische Form ist Folsäure.

Viele Vitaminpräparate und angereicherte Lebensmittel enthalten Folsäure.

Was ist die Funktion von Folsäure im Körper?

Forschungen zufolge ist Folat für das Wachstum und die Teilung menschlicher Zellen und viele andere Stoffwechselprozesse im Körper entscheidend. Es hilft dem Körper, rote Blutkörperchen zu bilden und schützt vor Anämie aufgrund eines Folatmangels.

• Die Einnahme von Folsäure während der Schwangerschaft unterstützt die Entwicklung des Gehirns und des Rückenmarks des Babys und hilft, die Geburtskrankheit Spina bifida zu verhindern.
• Folsäurehaltige Vitamine können zur Vorbeugung von angeborenen Fehlbildungen beim ungeborenen Kind beitragen.
• Die schwangere Frau kann mindestens drei Monate vor der Empfängnis eine tägliche Dosis eines folsäurehaltigen Vitamins einnehmen.
• Heutzutage wird Folsäure den Lebensmitteln zugesetzt, um sie nahrhafter zu machen, und einige Lebensmittel, darunter Nudeln und andere Getreideprodukte, enthalten sie bereits.
• Der Verzehr von Folsäure kann helfen, Depressionen beim Menschen zu behandeln und einige Krebsarten im Körper zu reduzieren.
• Ein hoher Homocysteinspiegel im Blut kann die Anfälligkeit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle erhöhen.
• Folsäure, Vitamin B-12 und Vitamin B-6 können alle zur Senkung des Homocysteinspiegels im Blut eingesetzt werden.
• In einigen Fällen hat sich gezeigt, dass Folsäure die negativen Auswirkungen von Methotrexat abschwächt.

Wie viel Folsäure wird während der Schwangerschaft und bei Anämie benötigt?

Die Ansprüche und Bedürfnisse der Mutter bestimmen, wie viel Folsäure benötigt wird. Unterschiedliche Lebensmittel enthalten unterschiedliche Mengen an Folsäuremolekülen, und diese Verbindungen werden anders aufgenommen als synthetische Folsäure.

Im Vergleich zu Folsäure ist Folat weniger stabil.

Folsäure sollte für eine optimale Aufnahme durch den Körper auf nüchternen Magen verzehrt werden.

• Folsäure sollte von schwangeren Frauen drei Monate vor der Empfängnis eingenommen werden.
• Sowohl schwangere Frauen als auch stillende Mütter erhalten es.
• Außerdem wird es denjenigen zugeführt, die einen Mangel daran haben, sich schlecht ernähren oder Folsäure nicht über die Nahrung aufnehmen können.

Sowohl vor als auch nach der Schwangerschaft

Die Einnahme von 400 Mikrogramm Folsäure täglich während der ersten drei Monate der Schwangerschaft wird werdenden Müttern empfohlen. Folsäure sollte auch Frauen verabreicht werden, die versuchen, schwanger zu werden, um Neuralrohranomalien zu verhindern.

Mütter, die ein erhöhtes Risiko für einen Neuralrohrdefekt haben, sollten eine tägliche Dosis von 5 mg erhalten.

Anämie aufgrund eines Mangels an Folsäure

Patienten mit Folatmangelanämie sollten nach einer ärztlichen Beratung und Verschreibung eine Dosis von etwa 5 mg einnehmen. Um eine Folatmangelanämie zu vermeiden, wird es Kindern und Erwachsenen in einer höheren Dosis verabreicht.

Personen, die Methotrexat verwenden

Folsäure wird bei der Behandlung von Methotrexat-Patienten eingesetzt. Diese wird an einem anderen Tag eingenommen als Methotrexat.

Wie hoch ist die empfohlene Tagesdosis an Folsäure für Frauen und Männer?

Frauen wird empfohlen, täglich etwa 184 g Folsäure zu sich zu nehmen, während Männer etwa 207 g zu sich nehmen können. Jede Frau im gebärfähigen Alter muss täglich 400 Mikrogramm Folsäure zu sich nehmen.

Folathaltige Lebensmittel sollten auch von Frauen verzehrt werden, da sie vor Krankheiten wie Spina bifida und Anenzephalie schützen.

Die folgenden Vitamine sind in Verbindung mit Folsäure erhältlich:

• Eisenmangelanämie wird mit Eisensulfat behandelt.
• Als Ergänzung zu Multivitaminen und zusätzlichen Vitaminen.

Wie kann eine Mutter genug Folsäure bekommen, um Neuralrohrdefekte beim Baby zu verhindern?

• Mütter sollten folatreiche Mahlzeiten und eine tägliche Dosis Folsäure zu sich nehmen.
• Angereicherte Lebensmittel wie Reis, Brot, Nudeln und Müsli enthalten oft Folsäure. Babys können Anomalien des Neuralrohrs vermeiden, indem sie Vitamine einnehmen und eine folatreiche Ernährung zu sich nehmen.
• Mütter, die einen Neuralrohrdefekt haben, laufen Gefahr, eine Fehl- oder Totgeburt zu erleiden, im Erwachsenenalter behindert zu werden oder sogar zu sterben.

Wie verhindert Folsäure die Entstehung von Neuralrohrdefekten?

Das Neuralrohr des Fötus schließt sich im ersten Monat der Schwangerschaft.

• Es ist wahrscheinlicher, dass sich das Neuralrohr nicht schließt, wenn die Mutter während der Schwangerschaft einen Folatmangel hat.
• Folsäurehaltige Tabletten können helfen, Babys vor Neuralrohranomalien zu schützen. Sie sollten sowohl vor dem Versuch, schwanger zu werden, als auch während der Schwangerschaft eingenommen werden.
• Bevor du schwanger wirst, solltest du etwa drei Monate vorher mit der Einnahme von Folsäure beginnen.
• Viele Frauen wissen nicht, wann sie schwanger werden, deshalb ist es am besten, wenn sie täglich 400 mg Folsäure als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
• Das Risiko einer Mutter, ein Kind mit Neuralrohranomalien zur Welt zu bringen, sinkt, wenn sie folsäurereiche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zu sich nimmt.
• Die Wahrscheinlichkeit, dass eine weitere Schwangerschaft mit einem Kind mit der gleichen Anomalie endet, ist bei Frauen, die bereits eine solche Schwangerschaft erlebt haben, erhöht. Diese Mütter sind anfälliger für einen Rückfall. Sie benötigen eine höhere Dosis an Folsäure, um Neuralrohrdefekte zu verhindern.

Welche Medikamente können die Wirkung von Folsäure beeinträchtigen?

Wenn du Folsäure zusammen mit anderen Medikamenten einnimmst, kann sie unwirksam sein. Antazida wie Magnesium oder Aluminium sollten nicht zusammen mit Folsäure eingenommen werden, weil sie die Aufnahme von Folsäure verhindern.

Andere medizinische Verfahren, wie z. B. die folgenden, können möglicherweise beeinträchtigt werden. Einige Antibiotika können die Folsäure daran hindern, richtig zu wirken

• Einige Antibiotika können die Wirkung von Folsäure beeinträchtigen.
• Methotrexat 
• Capecitabin
• Sulfasalazin
• Phenytoin, 
• Phenobarbital
• Cholestyramin 
• Zink

Welche Menschen können keine Folsäure einnehmen?

Der Arzt sollte ein Rezept für Folsäure ausstellen. Sie wird über den Urin ausgeschieden, wenn eine Person mehr davon einnimmt.

• Wer sich einen Herzstent einsetzen lässt, sollte keine Folsäure einnehmen, ohne vorher einen Arzt aufzusuchen.
• Der Patient erhält aufgrund von Nierenversagen eine Dialyse.
• zuvor eine unerwünschte Reaktion auf Folsäure erfahren haben.
• eine Art von Krebs haben
• entweder eine perniziöse Anämie oder einen Vitamin-B12-Mangel.

• Eine hohe Folsäurezufuhr kann einen Vitamin-B-12-Mangel im Körper der Person verbergen.
• Für die Behandlung wird ein Vitamin benötigt, das sowohl Folsäure als auch Vitamin B-12 enthält.

Was sind die Nebenwirkungen von Folsäure?

Manche Menschen haben Nebenwirkungen von Folsäure. Zu den typischen Nebenwirkungen gehören,

• Verminderter Appetit
• Übelkeit
• Erbrechen
• Verwirrung
• Unterbrechungen des Schlafs.
• Blähungen 
• Ein schlechter Beigeschmack
• Reizbarkeit

Folsäurepräparate können bei bestimmten Menschen allergische Reaktionen hervorrufen. Hier sind ein paar Anzeichen für eine allergische Reaktion:

• Rötung.
• Ein Hautausschlag
• Juckreiz
• Atembeschwerden

Fazit

In diesem Blog haben wir erklärt, welche Lebensmittel Folsäure enthalten. Außerdem haben wir die Funktion von Folsäure, die während der Schwangerschaft benötigte Dosis, die Vorbeugung von Neuralrohrdefekten, Medikamente, die die Wirkung von Folsäure beeinträchtigen, und die Nebenwirkungen von Folsäure besprochen.

Häufig gestellte Fragen. (FAQ). Welche Lebensmittel enthalten Folsäure?

Kann man Folsäure während der Stillzeit einnehmen?

Die Einnahme von Folsäure während der Stillzeit ist unbedenklich, du kannst also. Wenn sie eingenommen wird, kann Folsäure in die Muttermilch übergehen und ist für das Baby sicher. Wenn das Baby eine Frühgeburt ist oder eine andere Erkrankung hat, kann der Rat des Arztes befolgt werden.

Warum wird Folsäure zur Anreicherung von Lebensmitteln verwendet und nicht andere Folatformen?

Bei der Anreicherung von Lebensmitteln werden Vitamine und Mineralstoffe hinzugefügt. Folsäure kann verwendet werden, um Lebensmittel wie Brot und Backwaren zu stärken, da sie hitzestabiler ist als Folat. Außerdem kann der Körper sie schneller aufnehmen.

Referenzen

Folsäure. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/about.html

Kaushansky K, et al., eds. Folat, Cobalamin und megaloblastische Anämien. In: Williams Hämatologie. 9th ed. New York, N.Y.: McGraw-Hill Education; 2016. http://accessmedicine.mhmedical.com. 

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Butterworth CE Jr., Bendich A. Folsäure und die Prävention von Geburtsfehlern. Annu Rev Nutr. 1996;16:73-97.

Dessie, M.A., Zeleke, E.G., Workie, S.B. et al. Folic acid usage and associated factors in the prevention of neural tube defects among pregnant women in Ethiopia: a cross-sectional study. BMC Pregnancy Childbirth 17, 313 (2017).

Lebensmittel mit Folsäure.